源や(本店)

 について

源やの社史

1975年ー

外堀通りに面する祥平館ビル1階に、源やの前身となる「割烹祥平」をオープン。

1993年ー

新道通りに面したビル保有することを機に、外堀通りの「割烹祥平」から新道通りの「ビア海鮮えびてい」へお店を転換。

2002年ー

ビルの全面改修を機に、「ビア海鮮えびてい」から、現在の「海鮮炭焼処源や本店」として運営し始める。

2018年ー

全面リニューアル実施。9月3日に再オープンし、新たなメニューが追加。

源やの特徴

炭焼料理、海鮮料理、一品料理、また、全国各地の日本酒が自慢のお店です。

炭焼料理は、入口の炉で産地から直送された新鮮な野菜・お魚・お肉を、備長炭を使い丁寧に焼き上げます。

海鮮料理は、定番のマグロ、ブリ、アジなど含めた刺身6点盛り合わせが人気です。特に、アジは生きたままの状態で生簀で泳がせており、提供直前に調理し、ピチピチのアジが堪能できます。

一品料理では、新たにひとくち天ぷらを追加。一品からご注文可能となり、リーズナブルな価格帯でお料理をお楽しみいただけます。

日本酒は、随時7種類の銘酒を準備し、片口で飲んで頂けます。

お席は、にぎわい感のあるテーブル席となりますが、団体のお客様のご予約も承れます。

1/5

海鮮炭焼処 源や ーげんや本店ー 四谷は、

炭焼料理、海鮮料理、日本各地の日本酒が自慢のお店です。

海鮮炭焼処 源や ーげんや本店ー 四谷

住所:〒160-0004 東京都新宿区四谷1-7新道通り

TEL:  03-3355-2545

FAX:03-3355-0133

Email:genya@shoheikan.co.jp

Copyright (C) 2018 Shoheikan Co,. LTD. All Rights Reserved.